ベスト製氷機 2023

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当社の専門家は、カウンター下製氷機やカウンター上製氷機など、さまざまな優れた選択肢を推奨しています。

製氷機は魔法です。 いっぱいになりすぎてぐらぐらする製氷皿を抱えてキッチンの蛇口と冷凍庫の間を危険に歩くことなく、数分で好みの種類の氷を作ることができます。

ペブルアイスまたはソニックアイス（ドライブインのファストフードチェーンにちなんで命名）とも呼ばれるナゲットアイスは、おそらく最もトレンディーなアイスです。 カリカリとした小さな石は噛むと心地よく、ソーダの泡が鼻をくすぐります。 しかし、ゲストが温かいレモネードを飲んでしまわないように、十分な弾丸型の氷 (冷蔵庫のディスペンサーから落ちる伝統的な丸い氷) を生成する、バー用の卓上製氷機やカウンター下製氷機もあります。

カクテル愛好家は、透明な氷を大量生産する製氷機を高く評価します。 このタイプの氷は魅力的です。 しかし、密度が高いため、曇った氷よりも溶けるのが遅く、カクテルやウイスキーが急速に薄まることなく冷たく保たれます。

実際、氷はどんな飲み物にも一種の雰囲気を与えます。芝刈り後の至福の冷たいアイスティー、長い一日を終えた後のサングリアで満たされたグラスのカチャカチャという音、冷ややかな缶がいっぱい入ったクーラー、または泡立てた氷のようなフルーツスムージーなどです。ブレンダーで。 11 種類の製氷機の性能、価格、機能を比較して、最適な選択肢を見つけました。

製氷機は氷を作るのには優れていますが、冷凍庫ではありません。 中の氷はやがて溶けてしまいます。 嬉しいことに、溶けた水はタンクに戻され、再び氷になります。 ここでのヒント: 製氷機を最大限に活用し、ミネラルの蓄積を減らすには、ボトル入りの水、蒸留水、または濾過水を使用してください。

カウンタートップ製氷機は狭いスペース用に作られており、パントリーやRVに最適です。 平均的な卓上マシンでは、6 ～ 20 分ごとに 9 ～ 24 個のキューブ (アイスティー 2 ～ 3 杯分に相当) が製造されます。 ただし、パーティーを開催する場合は、近所の人がどれだけ招待されているかに応じて、カウンター下または自立型のモデルが必要になります。

自立式製氷機と台下式製氷機には、通常、専用の給水ラインと排水ラインが付いています (設置には配管工または認可を受けた請負業者が必要な場合があります)。一方、カウンタートップ製氷機には、水を溜めるタンクと排水用のプラグが付いています。

製氷皿が満杯になったことを知るセンサー以外の機能が必要な場合は、おそらくより多くの費用を費やす必要があります。 自動洗浄サイクル、タイマー、氷の厚さを調整する機能 (薄い氷はより速く溶けますが、より早く生成されます)、およびより大きな容量は、高価なモデルでより一般的です。

ダイヤモンドと同様に、製氷機を購入する前に、氷の形と透明度について考える必要があります。 弾丸氷（中央に穴のある円錐形）は、冷却された金属棒を水のプールに浸して作ることができます。 クラフト カクテル バーで見られるような透明なキューブは、冷却されたラックの上を水が絶えず流れながら層状に作られます。 ペブルアイス (ソニックアイスまたはペレットアイスと呼ばれることが多い) は、一緒に圧縮された氷のフレークでできています。 三日月氷は、冷凍庫でよく見かける半月の氷です。

私は専門的に食べ物やキッチンツールについて書いていますが、冷蔵庫がミニ冷蔵庫だったとき、キッチンの改修中に数か月間卓上製氷機に頼ったこともあります。 最適な製氷機を推奨するために、毎日の製氷量、サイズ、耐久性、機械の価格、生成される氷の種類を比較しました。 私は、Wirecutter、Good Housekeeper、Epicurious、Liquor.com などの専門サイト、Amazon や Williams-Sonoma の顧客レビュー、実際に動作しているマシンのオンライン ビデオを調べました。 以下の10台は、さまざまなニーズや状況に最適な製氷機です。

ささやき声の静かな Luma Comfort は、凍てつく冷たいハニカムの上に水を滝のように流して正方形の立方体のシートを生成することにより、ソーダ ファウンテンやクラフト カクテル バーで見られるような透き通った氷を生成します。